没预订菜肉，只买了些回来处理，他们准备先看看明天的销售量再说。
人员上，顾老爹和顾大哥煮菜，顾大嫂跑堂，白露数钱，顾清明和云竹收帐。
等顾清明去上课了，就只有云竹了。
小苗跟着他们在店里就好了，充当吉祥物。
夜里下了场雨，临到天明时停了。
云竹推开窗，秋风吹进来，隐约有些寒气，顿时乐了。
「老天爷在帮咱们，这个天正适合吃麻辣烫。」
九月十二，一大清早的就有七八个半大少年走街串巷的吆喝，声音洪亮。
「石榴巷顾家食肆开业，麻辣烫酸梅汤，前十位半价优惠，快来品尝咯。」
什么「麻辣烫酸梅汤」？没听说过呢。
有人真就好奇，将脏水桶往门口一放，扬声喊住人，「小孩，麻辣烫是个啥？好吃不？」
「当然好吃啦。」一名少年站定，高声回答。
昨个顾家食肆找到他们的时候，一人给他们煮了碗尝了，那味道，今天还在回味呢。
「菜和肉被竹籤子串起来，想吃什自己选，放进又热又辣的汤里煮，别提有多香啦。」
他又瞧见隔壁有老太太在听，忙添上一句，「还有白汤呢，用猪骨头熬得，香甜香甜的。」
他吆喝着，倒把自己的馋虫给勾起来了，忍不住舔舔嘴。
那老太太笑出声，「看来的确好吃，后生说着都馋呢。」
就有人喊，「真是前十个只要半价？」
少年大喊，「是呢，前十个半价，想吃的快去啊。」
他声音大，不少人在家里坐着都听见了，心里有些痒痒，准备去看看。
……
另一头，几个小子一边吆喝一边发宣传单，云竹交代他们发给看着阔绰或是年轻的男女。
毕竟宣传单量少，每一张都是顾清明辛苦画出来的，所以要挑着人发。
……
顾家食肆门口。
顾大哥点了鞭炮，噼里啪啦的炸完，几人一起把匾额下垂着的红布一扯，红布落下，食肆就算是正式开张啦。
顾大嫂贴着云竹，脸上满是兴奋，「你说会有人吗？」
云竹给了她个安心的眼神，「肯定有人，咱们赶紧去准备吧。」
徐氏是第一个。
听见鞭炮声她就过来了，瞅着铺子里没人，心里得意，「看来我没来晚。」
云竹招呼她，「可不是，来的是最早的，今儿五折优惠头一名，看看要吃些什么？」
她引徐氏去看木架子上的菜，「想吃什么就放小竹簸箕里，再挑选口味，到柜檯付帐后就可以等着吃啦。」
话音才落，外面跑进来好几个客人，嘴里叫嚷着，「我是第几？」
都是奔着半价来的。
顾大嫂有样学样，上去招呼，「荤素分开放，菜品上头标了价，挑好数签子算帐。」
铺子不大，后厨汤锅的味道传到前头。
有人动动鼻子，「嘶，好香啊。」
白露细声细气，「上好的大骨头熬得，上头带着肉呢。」
肉摊上的骨头被剃的干净，还是添了钱叫老闆留了肉再斩断，熬出来的汤香得很。
白露长开了，平日里大门不出二门不迈的，养的一身皮子白净，声音又温柔，愣是叫那小伙子红了脸。
顾大嫂哼了一声，挡住白露，干巴巴的冲他说：「要选点啥赶紧啊。」
小伙子干咳一声，脸上有些红，赶紧转身挑菜去了。
前十个进来后，后边就没什么人了，有不少在店门口驻足观望的，还有一些在瞧热闹。
顾家人不在意，铺子也没多大，加上头一回营业，这个人数正好。
坐满又不显拥挤，看着热闹又不会叫他们手忙脚乱。
没一会，徐氏的红锅麻辣烫上桌了。
食客们的目光聚焦过来，打量原来这就是麻辣烫？
徐氏用筷子夹了个肉丸送进口中，浓郁的鲜香麻辣在口中爆发，混着肉丸的劲道，「好香！」
不止是辣椒的辣和花椒的麻，味道很丰富，吃下去有种舒畅的感觉。
闻着这霸道的味道，根本不需徐氏再说什么，已经在挑菜的人默默加速，迫不及待想要亲自品尝。
随着越来越多的麻辣烫被端出来，整个店里都是香味，外头观望的有些忍不住了，走进店里，「我也要！」
云竹趁机吆喝，「我们这还有酸梅汤，酸酸甜甜，不仅解腻还能解辣，一文钱一大碗，客人可要尝尝？」
被麻辣烫征服的客人已经相信了顾家食肆的实力，不少人点头，「那来一碗吧。」
顾大嫂笑眯眯的给一个汉子拿来一碗，「您的酸梅汤。」
那汉子一口气吃了半碗麻辣烫，辣的额头直冒汗，见到酸梅汤直接喝了一大口。
入口凉凉的，酸甜两种味道交杂在一起在舌尖炸开，缓解了辣味，让人不自觉地分泌唾沫，咽下去后恨不得再灌一口，「爽快！你家的东西可真好。」
其他点了酸梅汤的客人喝后也对它讚不绝口，甚至有人问酸梅汤可能单卖的。
云竹笑出声，果然没人能在吃火锅和麻辣烫的时候拒绝酸梅汤！
第112章 赚到钱了
从顾家食肆走出的食客就没有说不好的，这宣传效果可比发传单之类的好多了。
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