沈芷兰围着姜玉珠转圈，搓了搓手道：「钓上来的鱼现做烤鱼，还没吃到嘴里，我都要流口水了！」
烤鱼之前需要过油，既然要炸鱼，油就不好浪费。
姜玉珠用红萝卜切碎，加上豆腐和粉条，再裹上一层薄面，炸素丸子。
除了素丸子，还有炸花生，红薯块。
等姜玉珠下了一锅枣子后，莫颜更是期待：「玉珠姐姐，枣子也能炸？」
「等下出锅你尝尝就知道了！」
枣子是西北运送而来，干枣加入热水泡发后甜如蜜，去掉中间的果核，裹上薄面加黑白芝麻，入油锅等变得金黄捞出。
「快，尝一尝！」
这是姜玉珠在现代吃过的，刚开始以为不会好吃，等咬一口后，她才发觉自己错过了什么。
「外焦里嫩，枣子香甜杂糅芝麻的香味，好吃！」
莫颜装了一匣子，说是要带回府上给她娘当一道点心来吃。
帐篷外，护卫已经凿开冰层。
二人对冰钓很有经验，正在对红鲤等几个丫鬟讲解。
「一诱，二香，三逗。」
凿开冰眼后，鱼会等不及而逃窜，要用气味浓郁的诱饵把鱼引诱回来，不能忙着下钩。
护卫讲解技巧，红锦上手来试。
很快，水面上的鱼漂点了一下，红锦还在愣神中。
「提竿！」
护卫提醒，红锦反应慢了一步，等把鱼竿提上来，上面的诱饵一干二净，鱼跑了。
「不是说冬日里的鱼都傻吗？」
红锦怔怔地看着，空荡荡的鱼钩仿佛是对她的讽刺。
有失败的经验后，红鲤很快上手。
「动了！」
红鲤高喊一声，红锦赶忙提起鱼竿，再次落空，这次鱼被吓跑了。
两个护卫对视苦笑，接过鱼竿道：「还是咱们来吧。」
若等着几个丫头钓鱼，日头落山都不一定能吃得上烤鱼。
有护卫出手，钓鱼的速度很快。
红绣准备了个大水桶，舀了冰水，把肥硕的大鱼养在冰水中。
姜玉珠挑挑拣拣，选择两条中等大小的鱼下油锅。
「鱼太大，不好入味。」
北地冬日里配菜上，除了豆腐，白菜，木耳和洋葱，姜玉珠又加了油炸花生米和从暖房摘下来的香菜提味。
不过是片刻，烤鱼的汤底冒着汩汩的泡泡，香辣的味道四溢。
「要是有藕片，豆腐皮，加上干笋更香。」
来得突然，府上食材有限，姜玉珠没做好准备。
现下有活鱼，先养在水里，看明日再做上一大桌子。
「除了烤鱼，还可做炖鱼，清蒸，红烧鱼，熘鱼段，水煮鱼，酱汁鱼，糖醋鱼……」
莫颜边吃边念叨，恨不得一口气吞掉整条鱼。
「救人啊！」
姐妹几人正在争抢吃烤鱼，不远处传来哭喊声。
第249章 一身骚
莫颜最先放下筷子，提起裙摆站起身衝出帐篷。
姜玉珠紧随其后，而沈芷兰有些顾虑，不过也跟在最后循声望去。
百十来米开外站着个小丫头，穿着洗的发白的旧袄子，身子前倾，双手无措地伸向冰面。
冰面上塌陷，露出一个硕大的冰窟窿。
「不好，有小娃掉下去了！」
莫颜在北地生活多年，对此有经验。
冬日里衣物厚重，若是不能及时救援，落水的小娃子凶多吉少。
冰面被开凿过，周围的冰呈现出裂缝，岌岌可危。
情急之下，莫颜用力挥挥手，对小丫头道：「你站着别动，我们来帮你救人！」
小丫头迟疑了片刻，小心翼翼地站在原地，被冻得通红的小手仍努力伸向冰面。
只不过她年岁不大，努力几次徒劳无功。
「小姐，小的前去！」
两个护卫对视一眼，其中一人更擅长水性，他边跑边脱下袄子，毫不犹豫地跳进冰窟窿里。
姜玉珠回身先照顾好沈芷兰，随后与莫颜安抚受惊的小丫头。
冬日的河水，冰冷刺骨。
护卫下去后，施展不开手脚。
小娃沉到一侧冰层，护卫费了九牛二虎之力，这才把小娃托举上来。
姜玉珠这才看清楚被救上来的人，算不得小娃子，吃得壮硕，胖成一个球儿。
「抓住！」
姜玉珠放下捆绑的麻绳，甩到河面。
护卫鬆了一口气，紧紧地抓住麻绳，被几人合力拖上岸。
人被救上来，姜玉珠这才看清楚，护卫抱着的是个七八岁大的小子。
「恩人，他是俺的堂弟耀祖。」
小丫头看起来柔弱，看着还不如被救上来的小子年纪大。
她吸了吸鼻子，露出一脸后怕的表情。
「谢夫人，这小子没有鼻息了！」
护卫冻得全身上下发抖，还是咬牙把自己脱下来的袄子包裹在小子身上。
「鼻息微弱，还有脉搏。」
姜玉珠蹲下身开始急救，很快小子接连不断地吐水，随后悠悠转醒。
他睁开眼，直勾勾地盯着小丫头，反应过来后张口便骂道：「张大丫，俺娘说的没错，你和你娘都是贱人，是想害俺这老张家的香火！」
「俺，俺没有！」
小丫头双手捏着拳头，通红的小脸蛋上挂着鼻涕。
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