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「串串香?这是什么呀?哇有滷蛋!」

「爷爷这个是什么?八爪鱼?好吃吗?」

「爷爷,这个滷蛋多少钱一串?」

「一分钱?只要一分钱???」

「哇,还可以蘸这么多种酱吗?」

罗叔摆摊卖的串串香,一共有6个品种:2粒鱼丸一串、1枚卤海鸥蛋一串、1隻八爪鱼一串、3块卤萝卜一串、3隻小土豆一串、5个海带结一串。

全都是一分钱一串。

小朋友们吃不起一角钱一个的百味饼,但一分钱的串串还是吃得起的!

当下,几隻小馋猫马上就掏出钱来,有买一串滷蛋的、有买一串鱼丸的、有买一串八爪鱼的……

小馋猫们看到罗叔掀开白纱布,从搪瓷盘里拿出他们想吃的东西,放进鱼汤里涮了涮,然后开始给他们抹蘸酱。

他们急切地叫嚷了起来:

「爷爷给我抹这个!我要这个绿色的酱!」

「我这个黄色的酱!爷爷你给我这个!」

「爷爷我想要辣椒酱!」

「爷爷爷爷,黄色的是什么酱呀!」

「爷爷我可以所有的酱全都要吗?」

罗叔好脾气向小馋猫们介绍了这几种酱。

当下,从罗叔手里接过串串香的小馋猫们就迫不及待的就把食物往嘴里塞,还相互交流美味,

「哇噻这个滷蛋好好吃!我跟你说这个黄颜色的酱是酸酸的,有一丢丢甜!」

「这个八爪鱼好吃呀,脆脆的,这绿色的酱一点也不辣,好够味!」

「这个!这个好吃!鱼丸!鱼丸好好吃!不蘸酱都很好吃!」

「土豆也好吃!好软好糯啊!」

「海带呀!海带好吃!」

「笨蛋!有肉吃肯定吃肉啦!」

「我就是觉得海带好吃嘛!」

小馋猫们抵挡不住诱惑,纷纷掏出钱又各自买了一大堆。罗叔快手快脚的把串串涮好,刷上酱又递给小馋猫们、收钱、找零……

里头的小学打起了下午上课的预备铃。

小馋猫们惊呼了一声,举着串串香结伴蹿进了大院,一会儿就跑得没影儿了。

罗叔也没想到这玩意儿这么好赚,一会儿的功夫就挣了两角钱。

这时李晴玉和于露已经摆好了摊,也在栀栀的带领下,开始叫卖——

「好吃的百味饼!包你吃了一个还想再吃一个!有鸡蛋有虾米,营养卫生又美味!好吃的百味饼,一角钱一个!」

无人问津。

这一角钱一个的饼子也太贵了吧?

要是上市委食堂去买饭,一角钱能吃上二两米饭、一个素菜和一分钱的紫菜汤了!

有一角钱买个饼子,还不如吃正儿八经的正餐呢!

过了一会儿,一个衣着体面的中年妇女急急忙忙走了过来,正准备进入大院,突然听到于露她们的叫卖?

中年妇女调了个头,走到李晴玉和于露的摊位前,「小妹子,这百味饼有多大?管饱吗?」

「管饱的!」

「那给我来一个吧,哎,我出差回来耽误了饭点儿,下午我还要开会呢!你们能快点儿吗?」中年妇女问道。

「好咧好咧!一分钟就好,您等一等啊!」

说着,李晴玉立刻开始了煎蛋饼——只见她将一个铁盘架在小炭炉上,用小扇子扇了几下炭炉里燃烧着的炭火,然后放了一块猪油在铁盘里,猪油化了之后她从小铁锅里立刻浇了一勺蛋在铁盘上,猪油撞上调了味的蛋液,散发出浓郁的香气!

另外一边,于露也没閒

着——只见她揭开干净篮子里的白纱布,用个竹夹子从篮子里挟出一张薄薄的麵饼,放在一隻干净的盘子上,跟着就拿起了勺子,一会儿在蒸饼上浇金黄色的金樱子酱、一会儿浇野韭菜酱,又问中年妇女吃不吃辣,听说吃,她又抹了点儿辣酱在饼皮上。

很快,李晴玉就煎好了蛋饼,用锅铲把蛋饼盖在于露捧着的盘子里。

——蛋饼也就比麵皮小了一圈儿,看起来也是刚刚好!

接下来,于露飞快地将香脆的小海虾、炸香的麵皮碎、酸辣萝卜丁和生黄瓜条放在蛋饼上,最后用竹夹把整一隻饼子卷了起来,用干净的桐叶包好,递给中年妇女。

整个过程,李晴玉和于露的动作相当麻利,她们的手也没有触碰到食物,看起来就是相当的干净。

先不说这百味饼的味道怎么样,光是处理这饼子的手法、对食物卫生情况的讲究,就已经让这中年妇女很满意了。她爽快的付了钱,拿起这桐叶包住的百味饼,稍微揭开一点儿叶片,咬了一口饼子……

「哇!」

中年妇女的表情有些呆滞。

过了一会儿,她脸上露出了精彩的表情,又仔细品了品,称讚道,「这百味饼也太好吃了吧!」

她又迫不及待地咬了两口,飞快地咀嚼了,咽下,这才对李晴玉和于露说道:「难怪这叫百味饼呢!真是奇了怪了……我每咬一口啊,都能吃到不一样的味道!好吃!太好吃了!小妹子,再给我来两个……哎呀不行不行我迟到了,算了算了还是等我开完会再来买吧!」

说着,中年妇女就风风火火地一边咬着百味饼,一边衝进了家属大院。

刚才还有其他的群众围观了李晴玉和于露做百味饼的过程。

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