冷不丁的，刘淑珍一出门，遇到这么多人拦着，她还挺懵的，「不是，大家还挺热情哈？」
「我们来看看你卖的是啥，咋嫩香咧，我们都来买一点回去尝尝。」
「当然，都是老邻居了，你要给我们便宜一些啊。」
刘淑珍自然没有不答应的，她直接把小推车停下来。
这手推车还怪方便的，推起来丝毫不用力，一停下来，便打开了上面的夹着的两个煤炉子。
煤炉子上架着两个钢精锅，一个是荤菜，一个是素菜。
那一打开啊，热气腾腾的烟子，就直接飘了起来。
那滷肉的香味，也跟着一瞬间窜出去了。
说实话，之前隔着胡同巷子，隔着房子，还没有这般的衝击感觉。
当那一锅子的滷肉，在自己面前打开的时候，那种视觉衝击加上嗅觉衝击。
炖得软烂的猪蹄膀，油光澄亮，色泽鲜明，还没尝到嘴，几乎能想像得到那猪蹄膀入口即化的感觉。
吸溜。
不知道是谁先吸了下口水。
这一吸，不打紧儿，接着就是一阵狂吸。
「淑珍啊，你这猪蹄膀是怎么卖的？」
刘淑珍一共买了四个猪蹄膀，基本卤出来的都在这里了。
因为颜色好，卖相好，她索性就放在最上面，用来招揽顾客。
但是，她万万没想到的是，还出胡同呢，就被热心的邻居给包圆了。
所以，听到邻居的问话，她还愣了下，「你说蹄髈啊，蹄髈一块五。」
报完价，她还有些忐忑。
总觉得自己这价格是不是要太高了，不好卖出去。
毕竟，她买猪蹄膀是六毛一斤，比五花肉便宜了一些，但是她卖出去的价格，却翻了两倍了。
「什么？一块五，这么贵啊？」
「要知道，市场上上好的五花肉，也才八九毛一块呢。」
肉价的价格不定，要根据市场的价格来。
所以，那邻居也没把话都给说死了。
刘淑珍想了下，便要把锅盖子盖上，「那是生的，我这是熟的。」
「你们也知道，这猪蹄不便宜，我买回来，为了处理干净，上面的猪毛我都是一根根挑下来的，更别说，还要卤，不管是大料，还是蜂窝煤，又或者是我的时间，手艺，这些都是钱。」
「大伙儿要是嫌这太贵了，那就算了。」
反正，她也没指望能在邻居手里卖多少出去。
而且还有一点，相对于熟人，她更喜欢和陌生人做生意。
这样不管是说话办事，都会方便很多。
眼见着刘淑珍直接盖起了锅盖，要推着车子离开的，这一看，大伙儿顿时急了。
顿时去指责先前说贵的人。
「老李，你也是的，淑珍这滷菜卖的价格，在正常不过了，怎么叫贵了？」
「你自己算算，你去市场上买新鲜的，要多少钱？」
「淑珍，你别理她，来来来，我要一个猪蹄膀。」
说完，就要从口袋里面掏钱，说实话，住在这一块的人家，还真没几个穷的。
人说，东富西贵，南贫北贱。
这是有根据的。
住在东城这一块的人，家家户户的家底都不薄，不然也住不到东城来了。
就拿东城这一块的房子来说，那都是比旁边的贵的。
这些人，别看他们都嘴里叫着穷，实际兜里面的钱，还真不是外面的人能比的。
所以，当一个人开口直接要整个蹄髈的时候。
旁边的其他邻居，都跟着急了。
「不是，拢共就这几个蹄髈，你全部要了，别人怎么办？」
「淑珍，淑珍，你给我拿一个。」
「对对对，还有我，淑珍，你可别忘记了，咱俩的关係最好了，你们刚搬来的时候，我可是借给你顶针的。」
这下好了。
大伙儿因为猪蹄膀打起来了。
刘淑珍是万万没想到的。
三分钟后，四个猪蹄膀被收刮的干干净净。
还因为不够分，大家差点没打起来。
刘淑珍急了，「不是，除了猪蹄膀，还有别的，要不大家看看别的？」
这话一落。
有人就问了，「哪里还有比猪蹄膀更好吃的？」
刚可是有人当场尝了下的，那猪蹄膀的味道，真是绝了。
大肥肉膘子，入口即化不说，还Q弹Q弹的，那瘦肉也是，软烂好咬，一点都不塞牙。
说实话。
能把猪蹄膀做到这个地步，可见炖了多久。
光那蜂窝煤，都不知道用了多少个。
这可真是下了血本。
刘淑珍见大家抢的厉害，便笑道，「不是还有五花肉吗？我这里还有二斤五花肉，还有排骨，猪心，以及毛肚这些，其实都不错，要不大伙儿试下？」
这话一说，大家面面相觑。
带着几分不确定道，「这些好吃吗？能赶得上猪蹄膀吗？」
刘淑珍想了想，拿着筷子，便夹了一些出来，用刀给切碎了去。
然后示意大家一人拿一点，先尝尝看。
反正也不要钱，刘淑珍的意思是让大家免费吃的。
大家自然不会错过。
还别说，她拿的其他滷菜出来，让大家都分别尝了下，味道竟然出奇的不错。