「村长你放心吧放心吧，这次肯定能榨出好油来的。」薛文又迷之自信。
姜月和薛琰看着，都有点想笑。
有时候，他们真不知道他们这大堂哥的自信到底从哪里来的。似乎只要是他想做的事，他都一点不会怀疑，立刻会自信满满。
吃过午饭，就准备榨油了。
就只是姜月教着榨一回油，不会榨特别多，用不着薛琰、薛大富、薛二虎帮忙，三人便回去了。
薛琰回去便又抄书。
姜月在这边，油坊里，直到薛文抱着半袋菜籽到锅台旁，才打开那半袋菜籽，边看边说：「不能有发霉的菜籽，也会影响质量，让最后的油有怪味。」
「好好好，我知道了，知道了。」薛文直点头。这个时候，他特别虚心学习，也都记在了心里。
薛大荣他们也在一边直点头，耳朵都竖着，生怕错过一个字，让榨出来的油又不好了。
「倒进去吧。」姜月说道。
薛文这才忙将这半袋油菜籽给倒进了大平底铁锅中文火慢炒。
姜月：「大堂嫂，你注意点火候，一定要文火。」
第102章 出油了！
「嗯嗯，嗯嗯。」坐在灶门口烧火的大堂嫂忙不迭的点头，眼睛盯着灶膛里面的火苗，都差将眼睛长在这火苗上了。
直到炒到油菜籽透出香气，姜月才忙让将菜籽从锅里取出，放到埋在地上的碾槽里。
薛文和薛大荣相对着推碾。
虽然很辛苦，但两人却只觉得高兴。
脸上的笑容根本下不下来。
钱彩玉她们也是。
高兴啊。
就是高兴。
薛老汉不时也步履蹒跚的牵着薛大宝和薛小宝来看看，也很高兴。
等到将菜籽都碾成可以过筛的细粒，才放到蒸锅里蒸，待蒸好后，忙倒进用竹篾固定好的稻草包里，压成饼形。
姜月已经说过了，这做饼，一定要快倒，快裹，薛大荣薛文他们都记住了，那这个步骤，也就用不着她再跟他们说该注意些什么。
天这时也黑了。
大家忙的饭都没吃。
饭倒是做了，大堂嫂做的，薛老汉、薛大宝、薛小宝倒是吃了，大堂嫂也吃了，大伯娘得空的时候也去吃了，但姜月根本走不开，得盯着，免得稍微有点疏漏，这榨出来的油就变了质。
薛大荣和薛文也是忙的真走不开，也没吃。
薛琰又来了，走到了姜月旁边，小声问：「娘让我过来问问你，你还要多久才回去吃晚饭？」
姜月还没回答，大伯娘钱彩玉就立刻道：「这晚饭怎么也该在我们家吃啊，你大堂嫂饭都做好了，也是这太忙了，月宝怕出什么问题，亲自盯着，不然这都已经吃饭了。」
「就是就是。」薛大荣虽然手上忙着将油料包裹成饼，不好分心，但还是下意识的连连附和。
薛文和他媳妇也附和，生怕姜月在这忙一天了，还回家吃晚饭去了。
「你回去跟婶说，就说我还要两个时辰的样子才能回去，晚饭就不回去吃了，在大伯这吃。」姜月跟薛琰说道。
「这才对。这才对。」薛大荣、钱彩玉等人都笑道。
「嗯。」薛琰点点头，回去了。
「月宝，饿了吧？要不——」钱彩玉想姜月去吃饭。
姜月微笑道：「大伯娘，我还不饿，等一下再吃吧，不急。」
「好好好，那好。」钱彩玉也怕油出什么问题，跟去年一样，但又心疼姜月一个三岁半的孩子，忍不住又问：「那累不累啊？」
姜月摇摇头，「不累。」
「好好好。」钱彩玉又连连道。虽然嘴上这么说，但还是挺心疼的。毕竟才这么小啊，又这么懂事。
油料都包裹成饼，才将饼放到榨具中。
用挡板抵住，然后就可以拿大锤子打木楔了，推动挡板挤压油饼。
两个锤子，大伯打一下，大堂哥又打一下，然后大伯打一下，大堂哥再打一下，如此重复……
没一会，油就流出来了，流到了下面的油桶里。
「出油了！出油了！」大伯娘的一声喊，连薛老汉都忙进来看了。
「好多油啊！」大堂嫂也喊。比去年他们自己榨的时候油出的多多了。
「爹！」薛文激动的立刻看向他爹。
薛大荣也激动不已，口里直说着：「月宝是对的，月宝是对的。」
第103章 水煮荷包蛋
姜月则是蹲下，闻了闻。
薛大荣他们的心立刻提了起来。
姜月望向他们：「你们当时这时候就闻到了怪味？」
薛文一边继续抡锤子，一边立刻道：「对，这里就闻到了怪味，不过味道不重，然后，过了几天，想弄去镇上卖的时候，味道就重了，尤其是酸味，一开始好像还闻不到酸味。」
姜月点点头：「现在这没有怪味，你们当时竟然闻到了，应该是当时菜籽里面夹杂着发霉的菜籽才会这样的。之后味道越来越重，应该就是保存这油的方法错了，该怎么保存，我也已经跟你们说过了，你们到时候照着来就行了。」
「现在……真、真没有怪味吗？」薛大荣嘴角都有些颤抖，手上动作也停了。满脑子都是这个。
薛文动作也停了。
姜月忙道：「大伯、大堂哥，你们的锤子不能停，这就得趁饼里面还热着，将油赶紧榨出来，凉了，油就不容易出来了。」
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