元瑶笑道:「孩子们吵闹的很,见笑了。」
豆婶:「这好事啊!」
红梅嫂:「就是!瞧这骡子和马,真是不错!」
元瑶笑:「马给江颂安,他出行以后方便,骡子我留在家里用。」
「不错不错,这样的话得起个马厩吧?」
元瑶点头:「后院正好有块儿空地呢,让江颂安折腾去吧!」
豆婶和红梅嫂都笑:「好好好,以后你们出去也的确方便。」
铁柱将骡子赶到后院,江颂安暂时将两匹牲畜都拴在了树上,元瑶要留铁柱吃饭,铁柱笑着婉拒了:「改天吧嫂子,今天莺莺也还在家等着我的,家里有点事,今天怕是也帮不了哥搭马厩了。」
江颂:「没事,你忙的你的去。」
元瑶:「那改天记得过来吃饭啊!」
铁柱:「成!我先走了嫂子,不送!」
铁柱走后,江颂安就正式开始忙碌起来,元瑶也有自己的事情,她将这次县城买来的所有东西统一归置好,就要正式开始准备做滷味了。
而江颂安则带着江年出去砍木头和竹子了。
想着两人一时半会儿回不来,三姐妹先去找元瑶。
「大姐,咱们家哪里来的钱买马呀?」这话是元琪问的,但显然,三姐妹都有这个疑问。
元瑶看了她们一眼,笑道:「自然是因为我这次进城接了大生意呀。」
大生意?!
三隻眼神瞬间就亮了,「大姐好厉害啊!什么生意?」
元瑶便将给蒲家卖滷味的事情和三隻都说了,元霜立马道:「太多了,我来给阿姐帮忙。」
「我们都来!」
元瑶笑道:「你们心意我都知道了,也没什么要帮忙的。」
三隻却非要做点儿什么,元瑶只好让她们先把这次卖的香料全都分好。
滷肉要用滷料包,每一种都要按照配比和重量分好,这点儿是元瑶下一步的打算,这是后话了。
下午江颂安要干活,元瑶蒸了一锅米,又切了一块腊肉,这么累不吃点儿油水不行。
她在厨房忙活,江颂安和江年也回来了,江颂安直接拉回来了一车的木头,碗口粗细,江年则扛了一些竹子,看起来是要大干一场了。
搭马厩不是简单的事,赵大业闻言也来帮忙,元瑶连忙又去掏了几个鸡蛋,野葱还新鲜着,有客人来帮忙,至少要再加一个也野葱炒鸡蛋。
男人们开始干完,只见江颂安先将后院马厩的那块地大概划出来后便开始锯起了木头,江年见状问道:「哥,我能干啥?」
江颂安看他一眼:「挫麻绳去,马厩的固定要很多麻绳。」
「诶!」江年立马应下,转身就去。
赵大业则帮着江颂安开始一起锯木头和竹子。
「二哥,四根最粗的要扎深到四角吧?」
江颂安:「对,底下削尖,一会儿好扎!主梁我要用六根,周围全部用竹篱笆围起来,顶部再搭个棚。」
赵大业笑了:「二哥真用心,我看现在村正家里那个马厩也就是简单的露天棚子。」
江颂安笑道:「要整就好好整,一次辛苦后面就不费力了,既然买了就当家人照看,颳风下雨它们也难受。」
「二哥说的是。」
男人们开始挥汗如雨,狭小的厨房也升起了阵阵白烟和香气,嫩绿的野葱和嫩黄的鸡蛋搭配起来有股混合的香气,而春天的刺龙苞搭配腊肉则是时令的美味。
洗过蒸过的腊肉切片,猪油滑锅,肉片下锅煸出香味,刺龙苞有个别称叫树上人参,口感脆甜下饭,焯过水之后切成小段,和蒜、椒一起下锅,翻炒出锅!
最后再简单地打个汤,主角自然还是春天的杂菌,素菜直接凉拌一盆马齿觅,酸辣清爽,有肉有蛋还有汤。
香,只剩一个香字。
「小荔,喊你姐夫和大业哥吃饭。」
元荔转头就跑。
江颂安这会儿已经汗流浃背,听见元荔喊才停了下来,他动作的确麻利,六根主梁已经起了,他放下工具:「走吧!先吃饭!」
赵大业嘿嘿一笑:「那我就不和哥嫂客气了,实不相瞒,我娘那天带回去一份之后我简直对嫂子的手艺念念不忘!」
元瑶正好端着饭菜出来,闻言笑了:「行,那今天就多吃点儿!」
「没问题!」
江颂安先去水池边洗手,还想着把脸和脖子都擦了擦,元瑶道:「行了别讲究了,洗手就行,免得人家客人都拘束。」
江颂安咧嘴笑:「你讲究,我现在也学得讲究了很多,要不然被你嫌弃。」
元瑶懒得理他的油嘴滑舌。
全家人在小院子里吃了一个舒坦的午饭,三个菜最后全部都空了,赵大业一本满足:「哥,嫂子,你们家以后有啥活都喊着我成不,管饭就行,我绝对超级能干。」
元瑶被他逗笑了:「行,咋不行。吃饱了吗,再来一碗?」
「够了够了。」赵大业站起身,浑身都是力气:「走吧哥,咱们今晚就把这赶出来!」
江颂安也吃饱了,两人重新去了后院。
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