夏日的傍晚闷热无比,别的东西也没啥胃口,做凉皮费事又麻烦,全家干脆煮上一大锅的碱水面,用料水拌匀之后也算酸辣开胃。
自家吃元瑶还放了很多料,首先是鸡丝,平安饭馆的后厨内随时随地都有锅吊着高汤,这些高汤煮熟的鸡肉正好拆成鸡丝凉拌进去,料水一拌匀,再撒上一勺油炸花生米和一大勺的鸡枞油,那滋味当然是比只吃素的凉皮要好的多啦!
鸡枞油是元瑶很少舍得放的东西,春天的时候上山挖鸡枞,有一部分就被元瑶熬成了鸡枞油,熬製的过程很费时间和香料,鸡枞撕成条状直接下油锅慢慢煎炸,直到香味全部渗透到了油里,鸡枞本身变得焦香爽口。其中还要放入大量的香料,每一种都是不便宜的,加上鸡枞本身就价值昂贵,所以这瓶鸡枞油,自然是价值不菲。
但是真的很香!很绝!
鸡枞是吃一次就能让人忘不掉的东西,更遑论又用了这么多油和香料做出来的。
鸡丝也已经完全吸收了料水的酸辣,麵条也提前过了冰水,夏日午后,没有比吃上一碗凉麵喝上一碗绿豆汤更幸福的事了!
没有!
江颂安回来的时候还抱了一个大瓜,这更让全家惊喜了!
「我马上就把这大水瓜湃在井里,一会儿凉透了就能吃了!」羽娘开心地道。
这水瓜又叫西瓜,因为从西域传来价格十分昂贵,这么大一个,至少也要两钱。
不过好吃也是值得了。
全家人在后院一边乘凉一边吃凉麵。
元琪和元荔围着元霜就问白天的事,元霜自己也很兴奋,迫不及待就将在绣坊的经历从头到尾说了一遍,还说自己认识了几个朋友诸如此类。
「教导嬷嬷说了,我现在才进去,要跟着大堂去练习,等到后面绣好了,就可以专精一个品类,花草鱼虫鸟兽,阿姐你说我选什么好?」
元瑶笑道:「你喜欢什么就选什么呀。」
元琪:「二姐你选花吧!我觉得你绣花绣得特好看!」
元霜:「其实我私心也是想选花的,我和柳姐姐学的最多的也是花。」
说到这,元瑶问:「你柳姐姐教你的东西怎么样,用上了吗?」
元霜眼睛都亮了:「何止用上了,简直是超级厉害了!今天我还被嬷嬷夸奖了,说我的基本功好!」
元瑶倒是并不意外,柳娘的身份在那里,书香门第又是官宦之家,从小琴棋书画和女红定是严格栽培,比起一般县城的绣娘来说还是厉害多了。
元霜:「不仅如此,还有好多东西她们还不会呢,我也没显露出来。」
元瑶想了想,夸奖她:「你做的很好,咱们没有必要这么张扬,但是到了该显露的时候咱们也要适当的显露。」
元瑶真心教导妹妹,元霜也听得认真:「知道了阿姐。」
……
吃完晚饭,大家也都累了,回了房间休息,元瑶洗完澡出来,难得见江颂安竟然站在窗口看月亮,像是有什么心事。
元瑶走过去问:「今天是怎么了,这么沉默?」
江颂安回头朝她笑了笑:「倒也没有,只是在想药田的事。」
元瑶:「药田咋了?」
「今日孙家不是说要收药材,咱们的水稻也差不多要收割了。」
元瑶差点儿又把这个事忘记了,点头:「你看着安排,你什么时候旬休啊?」
「五日后,而且衙门本来就给了抢收假,三五日吧,具体消息还没下来。」
元瑶惊讶:「那你们待遇还挺好的。」
江颂安嗯了一声,走到镜子前帮她擦头髮,忽然问了一句道:「今日吃饭的时候,你听到战事好像很低落的样子,是有什么心事吗?」
元瑶心中咯噔一下,中午的时候江颂安果然察觉到了。
她道:「打仗又不是什么好事情,我心情低落也是正常的呀……」
江颂安:「战事目前都在边塞,倒是一时半会也不会影响中原。」
元瑶别过头继续通发:「就是想到了罢了,不管是边塞还是中原,只要打仗,受苦的都是老百姓。」
江颂安没说话了。
又看了她好一会儿,直到都要把元瑶看毛了,他才忽然笑了笑:「瑶瑶说的有道理。」
元瑶这才鬆了口气。
夫妻两歇下,其实元瑶也隐约觉得江颂安今日似乎也有心事,但是她没问,这心事她大概能猜的出来,江颂安上头还有一个江家大哥,早早在十六岁的时候就顶替了江大胜去服役,这么多年都了无音讯……
元瑶上辈子拒绝了解江颂安的事,并不知道江颂安后来义无反顾的参军有没有江大哥的原因,想到这,元瑶心情也有些低落了。
不过躺下后,江颂安又忽然将今日在衙门葛元明说的那番话转告她了,元瑶眼神一亮:「葛大人当真那么说?」
江颂安嗯了一声。
元瑶:「那你觉得……他是什么意思?是想提拔你的意思吗?」
江颂安顿了顿,道:「不算是提拔,其实就算是给每个房选出一个人来又怎么样,没有名头的变化,工钱也大概一样,而且还要多担一份风险,并不是什么好差事。」
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