「太好了,林女士,您终于肯回復我了。【哭】【哭】」
「改菜单的事……」林杏才刚起了个头, 对方就把价格给报过来了。
一道菜二十万……
「林女士,如果您对这个价格不满意, 我们还可以谈。」
林杏不得不说, 有点心动,可她不敢收,这跟邓迎娴当初的情况不一样。
「你把你们的菜单发过来, 我根据你们酒店的特色改,但事先生命,我只口头和文字指导,能不能做成功, 就看你们厨师的本事了。」
这次,对方的回覆有点慢。
「林女士,你好, 我是金贝酒店的总经理,姓陈,很高兴能和您合作。」
「这是我们酒店的菜单, 请您过目。」
对方发过来的菜单并不少,除了菜名还有配图,可见每一道菜的装饰都非常精细。
林杏不由皱眉,这家酒店怎么感觉把重点放在摆盘上了。
虽然摆盘很重要,但是一盘菜,有一般的摆盘都不能吃,这太没意思了。
随后林杏发现他们的菜单里有很多海鲜,倒是可以在这方面下功夫,并在摆盘上参考岛国的文化。
「我要研究一下,过两天给你们结果。」林杏发完信息,见快递口的提示声响起,忙跑过去,把奶茶拿了出来。
虽然加上代购费和快递费,都能再买好几倍奶茶了,不过在授权后又变成小富婆的林杏眼里,也没那么在意了。
她咬着吸管,嚼着珍珠,吃着吃着就觉得不大满意,这珍珠有点偏甜啊!
也不知道是谁改的配方,不过每个人的口味不同,这应该是做过调查、根据顾客口味更改的。
她不爱这么甜的珍珠。
不过林杏懒得去说,反正她只拿分红就行了。
林杏把通讯器里的菜单列印出来,拿着笔开始圈。
从大龙虾、螃蟹等几道大菜开始改。
亚英酒店没有蟹黄包,他们的海鲜用得少,这家金贝倒是可以做。
其实在林杏看来,海鲜主要是吃的新鲜、原味,这家金贝酒店只要稳扎稳打地走,完全不用担心。
林杏挑了几个菜改,奶茶喝着喝着就腻了,索性下楼去菜园子里走走。
「杏子,你干啥呢?」林妈从地里回来,第一件事就是来看她的菜园子,她前些日子撒了些香菜种子。
林杏看着长到自己小腿高的芥菜,「妈,这菜能长多大?」
「就这么大吧,我准备砍了餵猪。」
……
「别,我这菜我有用。」她要腌酸菜。
酸菜鱼、酸菜肉片、酸菜粉、酸菜猪血……
林杏脑中闪过一道道菜,真的是馋得不行了。
林妈诧异了下:「你要用?行,你摘吧,反正地里还有其他菜。」
农场里的猪怎么都不会缺吃的。
林杏三两口把被子里的奶茶喝完,拿上菜刀和竹筐,开始砍芥菜。
砍下来的芥菜,林杏先用水清洗,然后挂起来晾干,第二天就可以拿来腌了。
「你要腌咸菜?」林妈诧异地说,「这东西亚硝酸盐过多,对身体不好,最好不要吃。」
「之前你奶奶喜欢吃,对腌酸菜也有一手,也不知道今年还有没有腌。」
林杏看着眼前在滴水的芥菜,听到林妈的话,不由很是诧异,啥,她奶奶还有这技能?
「我问问奶奶去。」如果奶奶那边还有酸菜,她就先要两把,晚上就可以如愿吃上酸菜肉片了。
林奶奶接到林杏的视频电话时,正在和太奶奶晒地瓜干。
两人看到林杏都很高兴,问她各种事儿,免不了就提到了男朋友。
林杏敷衍了两句,就变成两个老太太对着她催婚,她不由有些哭笑不得。
「奶奶,对象这事儿得看缘分,不是说我想找就找。我听我妈说,您有腌咸菜,现在还有吗?」
林奶奶一听林杏提起咸菜的事儿,马上警惕起来:「你问这个干啥,没有了没有了?」
她说完,低声嘀咕着:「个个都说不让我吃,那是你们不知道它有多美味,都说它吃了对身体不好,我觉得我好好的。」
林
杏也听到了老太太的嘀咕,忙附和道:「您说得对,我觉得酸菜挺好吃的,偶尔吃一顿两顿没啥。」
「奶奶,您看,我在晒芥菜,也准备腌酸菜。」
林奶奶一听,顿时高兴了:「所以你刚才问我有没有酸菜是要干啥?」
「我想要两把酸菜来做菜,有点馋了。」
「成,我这就给你寄去,记得多做点,给我寄一盆来,让你爷爷他们也尝尝酸菜的美味。」
「没问题。」林杏笑嘻嘻地说。
林奶奶那边速度快,不到二十分钟,林杏就收到了包装得严严实实的酸菜。
刚一打开袋子,那股酸香味就飘了出来,林杏咽了口口水,这酸香味,绝了!
没想到老太太还是腌酸菜的高手,林杏决定明天再打电话跟老太太讨教下技巧。
她自认为自己酸菜腌得还不错,可跟老太太的比,还是差了点。
有了酸菜,林杏心情一下子好起来,哼着歌儿进厨房开始忙活。
鑑于林奶奶寄来的酸菜并不少,林杏准备做两种,酸菜肉片和酸菜鱼。
林爸和谢一雷回来,就闻到了一股很特别的味道,他频频往厨房看,很是好奇。