孙晟霖边说边嘆息着,在他看来,江舒本该有很多好东西可以让他一举成为皇商的,都是被酒楼给耽误了。
江舒听着他的话眼睛渐渐亮了起来。
「我知道了!我知道可以做什么了!」
「吓我一跳……」孙晟霖拍了拍胸口,狐疑道,「那你打算做什么?」
要想美味精緻,还要独特别致,那就不得不提一句牛排或是羊排,苍天为证江舒绝对没有吹捧的意思,但是如今能在一众美食里算得上特殊的,就只有这个了。
孙晟霖瞪大眼睛:「牛排的话……是用牛做吗?」
牛在这种时候确实珍贵了些,即便是在京中也是不许随便宰杀进行售卖的,但若是被发现是用病死或是累死的牛做的吃食,他怕是都要蹲大狱去。
因此江舒摇摇头:「可以用羊肉代替,羊排也一样美味,再者他可以做到完全没有羊膻味。」
「那你什么时候做来给我们尝尝?」孙晟霖故作羞涩的看着他,他可太了解江舒了,每次有新吃食的时候都会先做来给他们尝尝。
这次自然也不例外。
江舒让丰秋晚些时候去夜市问问,瞧瞧哪家是卖羊肉的。
「若是有现成的羊肋骨就多买几扇,若是没有就买整隻羊,切记不要病羊。」江舒叮嘱着。
「东家放心。」
江舒做的吃食即便他们之前从未见过,但并不妨碍味蕾得到满足,因此当江舒说晚上吃羊肉时,第一反应不是羊膻,而是又能吃到美味。
于是,一群人在江舒向江家说过原委后便直接带着礼品上门了。
礼尚往来四个字,在此时被诠释的淋漓尽致,儘管江舒一再表示不用带任何东西过来,毕竟这些人现在对他来说就是「小白鼠」。
丰秋将买来的两头羊牵回江府便去酒楼继续做事了。
江舒和两头羊大眼瞪小眼许久,转身退出了厨房,叮嘱厨房做事的厨娘们一定要按照自己说的清理羊肉,毕竟动手处理鲜活羊肉这事他没做过。
江舒把纸牌的玩法教给众人,至于之前就有经验的孙晟霖等人就只能单独坐一桌,否则就成欺负新手了。
纸牌玩法多且简单,就连江冧都沉迷其中玩了还想玩,输牌之后还要不依不饶的去盯着其他人的牌,生怕自己错过一点好戏。
这种时候就是展现自己的机会,江锦然一直算着那些牌出了多少,于是便有了用一张最小牌憋住了孙晟霖最大牌的名场面。
「表少爷,厨房那边都准备好了。」厨娘忙过来喊他,只是说话时神情有些忐忑,明明就怀有身孕怎么能进厨房?
江锦然把牌一撒:「不玩了,阿舒要给咱们做饭了。」
「我去帮忙。」
「我也要!」
江舒倒也没拒绝,他也不喜欢自己做事的时候其他人却无所事事,他会觉得心理不平衡的。
江舒原本也没打算亲自动手弄太多东西,便指挥着这群大少爷们帮忙把切成块的羊肉都串到木籤上,不是什么难活儿,但要小心些,否则会被扎到手。
府上丫鬟小厮就没见过这种场景,因此做起事来格外小心翼翼,甚至抢着做,生怕她们稍微慢一点就会被赶出府去。
因为人数有些多,再加上为了能将肉串烤好,所以串了两木桶的串,青菜和解腻的水果饮料也通通准备好,就剩烤。
烤串这事朗山熟,他便全权负责了烤肉,江舒数着人头煎了羊排,一人一块露骨羊排,盛夏的天吃羊肉要是节制些的,便没有多准备。
「好香啊!」
「舒哥弄的吃食就没有不香的。」
「晟安夏日里还体寒,可以多吃些肉串。」
江舒示意厨娘将烤好的羊排端到桌上,朗山那里的肉串还有许多没烤,他扭头看向厨娘:「你来做,注意火候就好。」
而后他则带着朗山去了前厅,众人早就将位置给他们留好,待江舒一坐下孙晟霖便殷勤的给他捏肩捶背,一副感恩他大德的模样。
称得上是一顿全羊宴,但也不全然是羊肉,江舒示意他们先吃羊排,迫切的想知道这些人的反馈。
成年男子掌心大的羊排躺在盘子里,上面还放着绿色的青菜做点缀,还有一些颜色不同的酱料用来增加口感。
「好吃哦!」奶团儿捏着清理干净的骨头咬了一口肉,因为嘴巴实在太小,嘴角和脸上都沾着油。
像是被他这句话给点醒,众人才从精緻的摆盘上挪开眼睛,纷纷效仿着奶团儿的模样或矜持或狼吞虎咽的吃着羊排。
江舒收到了全部好评。
江冧喝了口柠檬水解腻,他感慨道:「此物上呈,定然能成。」
京中美食众多,他们吃过的自然数不胜数,但是江舒做的羊排色香味俱全,隐约还带着一股碳烤的清香,给肉质添上独特的口感。
「那就好。」
于是江舒要参加评选的吃食就这么定了下来。
如今已经七月,皇商的评选在中秋前,而选秀则是在中秋后,再加上中秋又是大节日,接下来的日子京中自然会十分忙碌且杂乱。
为避免意外,江家一致要求江舒这段时间不能出府,若是无聊就多走动走动,毕竟没人再敢给他请戏班子来,若是再混进歹人就不好了。
陆乐容陪着江舒坐在凉亭,看着不远处餵鱼食的孩子们,她笑道:「你已经四月份了,平日里要小心些,腿脚可酸疼?」