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他没有揉第二次，而是把馒头放在蒸锅里蒸着。
不仅揉面要掌握火候，就是蒸馒头，也是需要掌握火候的。
了解的越多，高典对于面点这一行越是敬畏。以前他总觉得做馒头很容易，没什么难的，可是现在他才知道，真正要做好馒头，也是一件很难的事。
虽前路漫漫，他亦能缓缓前行。
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