去。
周扬从刀架上抽出一把菜刀，手腕一抖，把萝卜劈成两半。
你知道什么是铛铛铛铛铛铛铛么？
不是《OnlyYou》，而是周扬手中菜刀落在菜板上的声音。
细长的手指抓住菜刀，每一下的间隔都绝对相等。
切萝卜丝这一项基础工作在周扬手里变得极富节奏感。
萝卜丝已经细到令人发指的地步，拿起来几乎透明。
“好刀工！”一旁的王总厨赞叹道。
“萝卜鱼翅的关键点在于大贵和大贱的搭配。”周扬发现小东正目光灼灼得盯着他，于是就顺其自然得讲解起来。
“鱼翅有腥味，萝卜能去腥，但是鱼翅韧性高，萝卜丝韧性差，如果同时入锅，萝卜丝会先断，吃起来就会影响口感和观感……”
不知不觉间，周扬已经做好了四个小盘菜，他归拢好盘子对等候半天的服务员说：“把这四碟端上去！”
“那先生，这叫什么？”服务员习惯性得问了一句。
“这是随园四小碟，蜜笋片、新蚕豆、腐干丝、煎鱼子。”周扬挨个指了一遍，“这是下酒用的，告诉客人，后面还有下饭的四大碟，请他们稍等！”周扬笑了笑，摆摆手让服务员去忙。
再回头却愕然发现，所有的厨师也不炒菜了，都盯着他。
摄制组也不录了，镜头也朝着他。
周扬摊了摊手，疑惑道：“有问题么？”