筷子在汤包上方先开小口,金黄的蟹黄汤汁流淌。汤汁稠而不油,肉馅里添加的盐更好激活汤汁的鲜甜,再配以色泽微红的香醋和金黄的姜丝,极大烘托出蟹的鲜味,同时降低整个汤包肉馅的腻味。
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤……”
阿瑶呈上这道蟹黄汤包时念叨着它的吃法。
长公主用筷子试了试戳包子皮。
也像是,远在京城之外,孟谦修和裴朔之间的一触即发。