拜，祝老寿星福如东海，寿比南山！
二拜，祝老寿星日月昌明，松鹤长春！
三拜，祝老寿星生日快乐，后福无疆！
全程，老爷子都是笑眯眯着。
仪式要结束的时候，老爷子笑眯眯再次拄着拐杖站了起来。
他对着众人道：“感谢大家能来参加老朽的寿宴，承蒙大家看得起我这老不死的，我老李家现在能兴旺发达靠的是大家的捧场，今天大家吃好喝好，招待不周了。”
老爷子慈眉善目，说的话也是朴实无华，让众人觉得老爷子平易近人。
可是在夏市，在闽南这带混的，可都不会被李老爷子那副面孔给骗了。那可是一个真老狐狸啊！