周围的佃农全部跟着沈大人学习，怎么收土豆，都是种地的老把式，一学就会，做的比刘师爷好多了。
一亩地，大家齐心协力收完，见着一亩地全部收完，镇国公的幕僚钱为承，一直静静的等待着，他是来看热闹的也是来做见证的。
挖出来的土豆全放在一边，收拢过秤，此方世界一石为现代的一百二十斤。（设定在此方世界，土豆亩产两千斤）
钱为承不敢置信，他一直看在眼里的，沈大人可没有丝毫的作假，周围的地也在收土豆，今天是被惊吓的一天。
他决定等会儿把其他收完的地里也过秤称一称，要不他实在是不敢相信。
地里劳作的佃农们，越干越有劲，他们除了种植官府，富人的田地，自己也有荒地，除了山林不能开荒，一些杂草丛生离山林远的地方都是可以开荒的。
谁家没有两三亩荒地，虽然大人说过，种的新作物，只给他们种子，但是其余的全部换成别的粮食给他们，新作物要推广，产量再高，也不能开始就按照佃户的比例分给他们。
他们满足，知道有粮食分就好，大人咋说依大人就是。沈大人可是好官，自从沈大人来了威西，他们的日子就好过多了。
虽然还是穷，但是比以前好过不少，今年他们家也要盖上两间砖瓦房，到了冬日，就是雪再大也不怕，大不了全家挤挤，全部挤在新房子里过冬。
生活有了盼头，庄稼人做事更加的起劲。
人多力量大，一天的时间，全部收完土豆。
钱为承到处跑，记录着，他有官庄的地形图，那些种植的土豆，他都是知道的，快速的记下产量，都是差不多，每亩地之间的区别就是一石到两石以内。
一位老把式挤过来，大着胆子问，“大人，来年我们是不是也种土豆。”
正在与刘师爷说话的沈清和，露出一个和善亲切的笑容，“对，明年威西治下的百姓，至少都得种下四亩土豆与红薯，除了留下自家吃嚼部分，其余的官府要花银钱收，不许私下买卖，一但抓住，严惩不贷。
每户种植了几亩地，官府都是有登记的，可不许私下买卖。”
种子要全国推广，前期也是肯定不能私下买卖。
“是，听大人的。能种就行。”
听说官府花银钱收购其余的，老把式心中还是有忐忑，有些担心官府贱价收购，只是又觉得不会，毕竟沈大人是个好官。
长绒棉如今不急着推广，没有那么多田地先种它，只能等两三年以后再说。
刘师爷也知道大人的计划，他也是参与者与制定者，对于眼前年轻的大人，他更多的是佩服。
要不是大人心繫百姓，怎么会到处打听高产的粮种，每一个异域商人他都不愿意错过，发现新事物新物件都仔仔细细反覆的问询，有什么用，怎么做的或者怎么吃，每一个小细节都不容错过。
他跟在大人的身边，见过很多次这样的询问，唯一遗憾的是，大人寻新良种，土豆，红薯，长绒棉时，他不在身边，没有亲眼见证，颇为遗憾。
不过他当天就看到了新良种，大人妥善安置着，包括育苗，大人都是带着佃农亲力亲为，毕竟大人问的仔细，只有大人知道大概怎么育种，虽然是第一次磕磕绊绊的，出现几次大人也记不准的地方，但是总的来说，没有错。
他全程参与，跟在身边，一一记录了下来。这是以后抄录给皇上的，不仔细记录都不行。
作者有话要说：在汉代一斗约为2公斤；在唐代一斗约为6.25斤=3.125公斤；一石约为62.5斤。
宋代的一斗约为11.84斤=5.92公斤；一石约为118.4斤。
在明朝一斗大约为18.25斤=9.125公斤；一石约为182.5斤。
现代一升米重1.25斤，10升米为一斗，一斗=12.5斤=6.25公斤，一石米=125斤=62.5公斤。
山山用宋朝的一石为计量单位，好算数，把一石干脆四舍五入算120斤，勿喷。
第118章 倒霉庶子（09）
他全程参与, 跟在身边, 一一记录了下来。这是以后抄录给皇上的，不仔细记录都不行。
一点点的记录, 他还每天都要跑一次地里，辛苦是辛苦，可是值得。
按照沈清和教的方法, 保存土豆。
官庄的一天收完，第二天, 沈清和自己地里的, 开始收。
人没有昨天的多, 但是种的比官庄多。
要全部收完得有几天的时间，沈清和站在地里，扫视一遍土豆地，全是自己的，真好。
他既能推广土豆, 还能赚上一大笔银钱，这些都是土豆种子。卖给各地, 进项不会少。
钱为承坐在书房给镇国公报考昨日的所见所闻。
“真的能亩产十六石半？”镇国公惊讶的问, 他生平还没有听说过也没有见过亩产十六石的粮食。
“公爷, 确实是, 属下是亲眼见证, 不是只有一亩地，而是种土豆的所有地都是差不多，区别也就在一石至两石的误差, 不会有错。”钱为承拿出来他的记录本，上面写的清清楚楚。
镇国公接过记录本，仔细阅览，按照记录的，产量确实有十六石半。
“沈大人还说了些什么？”
“大人说，此土豆不但在饥荒时可以做粮食吃，平日里也可以做菜吃，还有各种做法。也是一道平民佳肴。”