干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
接着，宋澈在羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。
“铁签。”
宋澈伸手要来铁签，将羊尾别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、再刷上香油。
看到这里，拉希德和卢克曼等人都忍不住吞咽了一大口唾沫，问道：“你到底要做什么菜？”
宋澈美滋滋的给羔羊刷着香油，美滋滋的笑道：“烤全羊！”
“……”