碗中，开始调味。
见念穆还在看着，吴姨问道：“念女士，要不您来调味？小少爷小小姐他们都爱吃你做的菜，要是您来调味，这馅料他们会更喜欢，说不定还能所吃一碗呢。”
“好。”念穆没有推辞，走到洗手盆前把手洗干净后，接过吴姨手中的大碗，往剁好的肉馅放调味料。
吴姨平时调味的量也是按照念穆的菜谱来的，甚至精确到用厨房秤来秤调味料。
她看着念穆调味的时候，没有用厨房秤来秤调味料的重量，而是按照顺序一样一样的放进肉馅中，然后搅拌均匀，她不禁感叹道：“念女士，您这是心里有一把秤啊……”
“实验做多了，基本上就能通过肉眼来衡量调味料的多少。”念穆解释道。